イベント詳細
| 開催日時 | 2026年10月6日 (火) 10:00〜13:30（受付9:50） 所要時間/約3時間半 |
| 参加費 | 6,000円（軽食ランチ付き） ※アンケートの記入で500円引き |
| 参加人数 | ３名（少人数制） |
| 開催場所 | 倉敷市某所（参加者のみに通知） |
| お問合せ先 | こはるのいえ インスタ ＠koharunoie_pan |
忙しい毎日に、パンの香りに包まれるほっと一息の自分時間を
講座の内容
酒種酵母と発酵調味料を使った米粉パンを開催者と共に作っていきます。
作るパンは基本の丸パン。
二次発酵中の時間には「酒種酵母とは何か」のミニ座学を行います。
また、発酵調味料を使ったサラダ、スープ、米粉パンの軽食ランチを召し上がっていただきます。
焼成中の時間には、コーヒータイムもご用意しています。
焼き上がったパンはお持ち帰りいただきます。（その場で試食も可能です。）
当日の流れ
- 実践１（生地づくり）
- 酒種酵母と発酵調味料を使った米粉パンを開催者と共に作っていきます。
- ミニ講座「酒種酵母とは何か」
- 二次発酵中の時間には「酒種酵母とは何か」のミニ座学を行います。
- 軽食ランチ
- 発酵調味料を使ったサラダ、スープ、米粉パンの軽食ランチを召し上がっていただきます。
- 実践２（焼成→完成）
- 焼成中の時間には、コーヒータイムもご用意しています。焼き上がったパンはお持ち帰りいただきます。（その場で試食も可能です。）
こんな方におススメ！
- パン作りが初めての方
- 米粉パンや発酵に興味がある方
- パンは好きだけど小麦の摂取を減らしたい方
- 忙しい毎日の中で自分時間を持ちたい方
この講座で得られること！
- 酒種酵母とは何か知れる
- 無添加の米粉パンを味わうことができる
- 酒種酵母と発酵を掛け合わせた米粉パンを味わうことができる
- 忙しい毎日から少し離れて自分時間を過ごせる
